2024/05/11 16:17

伊豆大島名物であり、定番のお土産でもある牛乳煎餅!


3代目の職人が1枚1枚手焼きで作っている焼き場にお邪魔しました。
職人の目の前には火があるため、夏場はかなり高温の中での仕事になります。
ぜひ一度、職人の想いのこもった牛乳煎餅をご賞味ください。


▼出来上がるまで3日間▼
 東京都の宝島事業の一環で、えびすやをサポートしてくれた大学生3人が素敵な動画にまとめてくれました。
 ぜひごください。

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